Resep 🌽Fu Yung Hai Telur & SayuranðŸ…🳠- Resep Masakan Indonesia
 |
| 🌽Fu Yung Hai Telur & SayuranðŸ…🳠|
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul 🌽Fu Yung Hai Telur & SayuranðŸ…ðŸ³. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 3 Butir Telur
- 2 Buah Wortel. Potong panjang kecil2 spt korek api
- 1 Buah Jagung Manis. Dipipil dan uleg kasar
- 1/8 Bulatan Daun Kol, iris tipis2
- Kacang Polong Kalengan, tiriskan (saya skip/tidak pakai)
- 1 Buah Tomat Merah, belah 4 lalu dipotong2 lagi
- 5 Siung Bawah Merah, iris tipis
- 3 Siung Bawang Putih, cincang halus
- 1/2 Siung Bawang Bombay, iris tipis
- Secukupnya Tepung Bumbu Serbaguna
- Secukupnya Lada Putih Bubuk
- Secukupnya Garam dan Gula Pasir
- Secukupnya Saos Tomat
- Secukupnya Saos Tiram
- Secukupnya Tepung Maizena
- Secukupnya Minyak Goreng
Langkah
- Kocok lepas telur dlm baskom, tambahkan bbrp sendok mkn tepung bumbu serbaguna dan lada putih bubuk secukupnya. Masukkan irisan daun kol dan jagung pipilan. Aduk rata. Tes rasa dan kekentalannya, klo masih encer tambahkan lagi tepungnya. Klo kurang asin tambahkan garam (tepung bumbu biasanya sdh cukup asin). Siap2 digoreng didadar.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dlm wajan teflon datar dgn api sedang. Ambil adonan 2-3 sendok sayur besar dan tuang ke wajan. Bila perlu kita tutup sebentar. Sekiranya bagian bawah sdh ckp matang, kita balik dadar telurnya. Tekan2 sedikit dan tunggu sampe matang, lalu angkat & tiriskan. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
- Sekarang kita buat sausnya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang merah, lada putih bubuk, garam & gula pasir secukupnya. Tumis lagi. Lalu masukkan irisan wortel, tambahkan secukupnya air (kira2 2/3 mug). Setelah agak layu masukkan irisan tomat, bawang bombay & kacang polong (sy tidak pakai kacang polong). Tambahkan saos tomat & saos tiram secukupnya. Aduk ratakan. Supaya kuahnya kental tambahkan larutan tepung maizenna (2 Sdm tepung maizena + sekitar 150 ml air).
- Bila kuah terlalu kental, tambahkan air. Tes rasa. Matikan api.
- Taruh dadar telur sayuran tadi di pinggan saji, biasanya kita potong2 dulu dadar mjd bbrp bagian, lalu siram atasnya dgm kuah saosnya. Fu yung hai siap dinikmati dgn nasi hangat dan sambal saos.🌶🌽ðŸ…ðŸ½ðŸµðŸ˜ yummy
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul 🌽Fu Yung Hai Telur & SayuranðŸ…🳠pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon