Resep Cumi Crispy /Goreng Tepung - Resep Masakan Indonesia
 |
| Cumi Crispy /Goreng Tepung |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Cumi Crispy /Goreng Tepung. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi basah
- 100 gr tepung kanji /sagu
- 150 gr terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk non msg (boleh pake royco/masako)
- 1 butir telur
- Bahan halus;
- 4 siung bawang putih besar
- 1 sdt munjung ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 mangkok air es
Langkah
- Cuci bersih cumi, lalu beri perasan lemon / jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air bersih ðŸ'‰setelah itu potong sesuai selera
- Haluskan bawang putih, ketumbar & jgn lupa beri sedikit garam ðŸ'‰setelah halus lumuri ke cumi aduk rata beserta telur, simpan di kulkas minimal 1 jam (klw sy : dibumbui malam untuk dimasak pagi, jadi makin meresap ke cumi nya)
- Campur tepung kanji ðŸ'‰terigu ðŸ'‰lada bubuk ðŸ'‰ kaldu bubuk ðŸ'‰baking powder ðŸ'‰dan sejumput garam.
- Setelah meresap keluarkan cumi dr kulkas ðŸ'‰ limuri ke tepung ðŸ'‰celupkan ke mangkuk air es ðŸ'‰lumuri lg ke tepung sambil sedikit di cubit"
- Goreng tidak perlu terlalu banyak minyak dengan api sedang cenderung kecil ðŸ'‰jgn di bolak balik sebelum warna nya kuning dan berbentuk crispy ðŸ'‰cukup 1x balik saja
- Kalau warna nya sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan ðŸ'‰ siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Cumi Crispy /Goreng Tepung pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon