Resep Nasi Biryani Ayam - Resep Masakan Indonesia
 |
| Nasi Biryani Ayam |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Nasi Biryani Ayam. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 liter beras basmati / beras pera super
- 400 ml santan
- 2 buah bawang bombai potong dadu kecil
- 5 ;buah kapolaga arab
- Bumbu halus ðŸ'‡ðŸ'‡ðŸ'‡
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah tomat besar
- 1/2 sdt kunyit bubuk / kunyit 2 ruas jari
- Bumbu pelengkap ðŸ'‡ðŸ'‡ðŸ'‡
- 1 sdm bumbu rempah spekuk
- 2 sdm bumbu kari
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Langkah
- Cuci beras kemudian rendam setengah jam, pake beras biasa juga bisa tapi s cuci aja g usah di rendam
- Didihkan air 1500 liter l setelah mendidih alu masukan ayamnya, dan masukan pula bawang bombai yg sudah dipotong dadu, masukan kapolaga di keprek dulu agar biji keluar
- Haluskan bumbu halus nya, lalu tumis sampai matang, lalu masukan ke rebusan ayam
- Masukan juga bumbu pelengkapnya, bumbu spikuk, bumbu kari gula garam dan penyedap tunggu sampai ayam empuk, dan air nya sat lalu masukan santanya aduk aduk jangan sampai pecah... setelah itu ayamnya sisihkan untuk di goreng
- Aron beras dengan kaldu ayam tadi, bisa di kira kira pemakaian kuah kaldu ayamnya jangan kelembekan / kekerasan ya bun... kalo sekira kurang bisa di tambah air biasa
- Setelah di aron kukus sampai matang kira2 30 menitan
- Selagi menunggu matang goreng ayamnya sisihkan
- Setelah matang tata d piring saji nasi dan ayam gorengnya siap di hidangkan dengan acar dan emping
- Selamat mencoba 😊😊
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Nasi Biryani Ayam pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon