Resep Mochi - Resep Masakan Indonesia
 |
| Mochi |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Mochi. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 250 Gram Tepung ketan (Sy pake rosebrand)
- 30 Gram Tepung terigu (Sy pake segitiga biru)
- 300 Ml Santan sedang (Sy pake kara, bisa diganti air/susu)
- Sejumput Garam
- Bahan isi :
- 2 Sdm Gula pasir
- 100 Gram Kacang tanah (disangrai lalu blender kasar)
- Secukupnya Air
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya pasta pandan / strawberi
- Secukupnya Tepung maizena
- 2 Sdm Minyak goreng
- 1 Pcs Sarung tangan plastik
Langkah
- Siapkan panci kukusan dengan api kecil.
- Campurkan tepung ketan, terigu, garam, santan. Aduk rata jangan sampai bergerindil.
- Beri pasta aduk rata.
- Siapkan loyang dan oles seluruh permukaan dengan minyak goreng (supaya gk lengket mom, seperti digambar setelah diaduk pun tetep gk lengket). Lalu masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian kukus -+ 15 menit aduk rata adonan kemudian kukus kembali hingga matang -+ 15 menit.
- Campur bahan isi, beri air sedikit2. Kemudian sisihkan.
- Siapkan kertas roti (Sy gk ada jdi pake nampan bersih) yang sudah ditaburi tepung maizena. Lalu keluarkan adonan yg sudah matang dan letakkan di wadah tersebut.
- Beri tepung maizena yg agak banyak tepuk2 pada adonan. Kemudian untuk membentuk adonan, saya bubuhi sarung tangan plastik dengan tepung maizena. Lalu ambil adonan dengan sendok makan sedikit2, pipihkan isi dilanjutkan membentuk adonan.
- Setelah dibentuk taburi lagi dengan tepung maizena. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
- Nah ini hasilnya, endol pisan euy 😋
- Siap disajikan dan dinikmati.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Mochi pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon