Resep Bistik Ayam - Resep Masakan Indonesia
 |
| Bistik Ayam |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Bistik Ayam. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam di fillet
- 4 sdm tepung terigu
- secukupnya Air
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- 1 butir telur ayam
- Bahan saus:
- 2 sdm mentega
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm kecal asin
- 3 sdm kecap inggris
- 1 siung bawang bombay (iris kasar)
- Kacang polong (keep)
- secukupnya Garam, gula dan lada
- secukupnya Air
- 1 sdm maizena dilarutkan dlm 1sdm air
- Boleh pakai penyedap rasa (selera)
Langkah
- Buat adonan tepung: masukan tepung dan air aduk hingga rata, lalu masukan telur, garam, lada dan aduk kembali smpai kental (jgn terlalu cair)
- Masukan ayam fillet ke adonan tepung lalu goreng dgn api sedang sampai warna kecoklatan lalu tiriskan
- Buat sausnya: panaskan teplon dan beri mentega, tumis bawang bombay hingga harum, masukan saus tomat, kecap asin, kecap manis dan kecap inggis, aduk hingga merata, jika sudah meletup2 tambahkan garam, lada bubuk, sedikit gula dan air secukupnya, lalu aduk kembali,
- Koreksi rasa, jika sudah OK tambahkan larutan air maizena sambil diaduk sampai meletup2. Matikan api
- Tata ayam fillet dalam piring, tuangkan saus diatasnya
- Beri tambahan seperti kentang goreng, buncis dan wortel rebus.
- Siap disajikan 😄😋
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Bistik Ayam pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon