Resep Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto - Resep Masakan Indonesia
 |
| Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 300 gr ikan tenggiri (5 potong)
- 200 gr udang
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 3 bh Bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 8 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit merah
- 1 ruas kunyit (dibakar dulu)
- 3 bh kemiri (disangrai dulu)
- 1/2 ruas jahe
- Bumbu lainnya
- 2 bh belimbing sayur/wuluh
- 1 lb daun kunyit
- 3 lb daun jeruk
- 1 btg sereh (digeprek)
- 60 ml santan kental
- secukupnya Himsalt/garam
- secukupnya Lada
- 1/2 bgks diabetasol/gula pasir secukupnya
- 200 ml air
- 1 bh tomat (dipotong jd 4)
- 2 ikat daun kemangi
Langkah
- Bersihkan ikan dan udang buang kepalanya. Kemudian direndam dengan perasan jeruk nipis+garam,selama 15menit. Setelah itu cuci bersih lagi dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, sampe harum dan berubah warna menjadi lebih pekat. Kemudian masukkan sereh,daun kunyit,dan daun jeruk.aduk2 sampe daun layu.
- Kemudian masukkan air dan belimbing sayur. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan kental, ikan dan udang, garam, lada,gula pasir. Kecilkan api dan aduk perlahan agar tidak pecah sampai mendidih.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukkkan tomat dan daun kemangi, aduk2 sebentar. Dan siap disajikan.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon