Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur
 |
| Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 3 ikat misoa
- 1 buah dada ayam fillet iris tipis
- 2 butir telur
- 3 keping jamur hioko/shiitake kering (rendam) & iris memanjang
- 2 batang wortel iris korek api
- 3 batang daun bawang iris korek api
- 4 batang seledri iris 5cm
- 3 siung bawang putih
- secukupnya fish gravy sauce
- secukupnya oyster sauce
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya gula pasir
- secukupnya minyak wijen
- secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
- Didihkan air panas & rebus misoa selama 3 menit (jangan terlalu lama, ntar kelembekan). Tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan di mangkuk, ber minyak wijen (sekitar 1 sdm) dan sedikit fish gravy sauce, aduk-aduk.
- Panaskan wajan & minyak untuk menumis. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur hioko tumis hingga harum, masukkan ayam tumis hingga ayam matang & jamur kecokelatan.
- Sisihkan tumisan ke sisi-sisi wajan, tambahkan sedikit minyak, goreng & orak-arik telur yang sudah dikocok. Saat telur sudah matang, orak-arik bersama tumisan. Bumbui dengan fish gravy sauce, oyster sauce, lada bubuk & gula secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang & seledri, aduk cepat. Tambahkan sedikit air bekas rendaman jamur jika tumisan terlalu kering.
- Kecilkan api, masukkan misoa, tambahkan sedikit fish gravy & oyster sauce, aduk rata dengan menggunakan sumpit (supaya misoa ngga putus-putus).
- Sajikan di mangkuk.
- Enjoy & let me know how you like it!
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Stir fried miesoa with chicken & mushroom - misoa ayam jamur pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon