Resep Gulai ikan - Resep Masakan Indonesia
 |
| Gulai ikan |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Gulai ikan. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan alu-alu (boleh apa saja)
- 1 buah jeruk nipis
- Pelengkap:
- 1 buah asam kandis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 ikat daun kemangi
- 1/2 tomat
- 1 bungkus santan kara
- 700 ml air
- Bumbu yg di haluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 5 buah cabe meeah keriting
- 10 buah cabe rawit orange
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt kerumbar
- 1/2 sdt lada
- secukupnya Garam, gula,kaldu bubuk
Langkah
- Cucu bersih ikan, lalu kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci berih kembali. Aku goreng sebentar ikannya.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis, dan lengkuas tumis hingga harum.
- Masukan santan, beri air, masukan gula, garam dan kaldu bubuk, masukan ikan. Aduk sesekali agar ikan tidak ancur.
- Jika rasa sudah pas dan airnya sudah menyusut masukan kemangi dan tomat. Matikan api.
- Sajikan.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Gulai ikan pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon