Resep Porky crispy sambal matah - Resep Masakan Indonesia
 |
| Porky crispy sambal matah |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Porky crispy sambal matah. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- Porky secukupnya (banyaknya ditakar sendiri)
- 2-3 sendok makan Tepung terigu
- 3-4 sendok makan Tepung beras
- 2-3 sendok makan Tepung bumbu
- 1 siung Bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Lada hitam
- Minyak untuk menggoreng
- Sambal matah :
- 3 biji Cabe
- 3 biji Bawang merah
- secukupnya Serai
- Daun jeruk iris 1 lembar
- secukupnya Kemangi
- Jeruk nipis
Langkah
- Ulek bawang putih, lada hitam dan garam hingga halus.
- Campurkan bumbu ke porky beserta dengan tepung bumbu 1 sendok makan, aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat.
- Olahan tepung kering :
- Campurkan semua tepung, tambahkan garam dan ketumbar secukupnya, aduk hingga rata.
- Masukan porky satu persatu (sedikit demi sedikit, jgn semua) ke tepung kering, aduk sambil diremas-remas. Lakukan 2 kali. Dan lakukan terus sampai semua terlumuri tepung.
- Siapkan minyak diatas wajan, bila sudah panas masukan porky 1 persatu, masak hingga matang sambil diaduk2. Angkat dan dan sisihkan.
- Sambal matah :
- Iris cabe, bawang merah, serai, daun jeruk, tomat, aduk dan campur sedikit garam. Bisa jg tambahkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Aduk hingga rata.
- Campurkan sambal matah dengan porky yang telah di potong2. Sajikan selagi hangat
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Porky crispy sambal matah pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon