Resep Ayam Goreng Lengkuas - Resep Masakan Indonesia

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Resep Masakan Indonesia

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Ayam Goreng Lengkuas. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam (potong 8)
• 1 buah jeruk nipis
• 2 btg sereh, geprek
• 5 lembar daun jeruk
• Secukupnya garam, gula & royco
• 300 ml air
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar butir
• 1/2 sdt lada butir
• 200 gr lengkuas muda
• 1 ruas kunyit

Langkah

1. Cuci bersih ayam lalu rendam dg perasan jeruk nipis selama 15 menit, bilas dan tiriskan.
2. Campur bumbu halus, sereh, daun jeruk, garam, gula, royco dan air lalu aduk rata tes rasa yaa.
3. Setelah rasa sudah pas, masukkan ayam dan ungkep dg api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Setelah airnya surut, angkat ayam dan pisahkan dg bumbunya.
5. Goreng ayamnya dahulu, setelah itu baru bumbunya digoreng sampai coklat matang kemudian tabur diatas ayam goreng.
6. Siap disajikan dg sambal pecel ayam yaaðŸ'Œ

Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Ayam Goreng Lengkuas pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.

Related Keyword

• resep makanan indonesia
• Resep Makanan
• Resep Makanan Ayam
• Aneka Resep Makanan
• Resep Makanan Spesial
• Resep Makanan Enak
• Resep Resep Makanan
• ResepMasakan
• resep makanan nusantara
• resep makanan sederhana
• resep makanan sehari hari
• resep makanan ikan
• resep makanan jawa

Share :

Tweet

More

Related Post