Resep: Lezat Marble cake

Marble cake.

You can cook Marble cake using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Marble cake

1. You need of Butter 200 gram (me wysman).
2. It's of Margarin 130 gram (me blueband).
3. Menyiapkan 200 gram of Terigu kunci biru.
4. Menyiapkan 8 butir of Kuning telur.
5. It's 8 butir of Putih telur.
6. Menyiapkan 100 ml of Susu cair.
7. It's 1 sdt of Vanilla essence.
8. You need of Susu bubuk 25 gram (me dancow).
9. You need of Untuk motif (1sdt coklat bubuk & pasta coklat).
10. It's of Gula castor 75 gram (kalo suka manas tambahin ya).

Marble cake instructions

1. Panaskan oven 170°c.
2. Kocok mentega, margarin, gula dan vanilla essence sampai pucat dan tercampur rata dengan kecepatan tinggi..
3. Masukan kuning telur satu persatu, beri jeda ya masing2. Setelah tercampur rata. Turunkan speed, lalu masukkan campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga soft peak, jangan terlalu kaku nanti akan sulit untuk diblend. Oiya kocokannya harus dalam keadaan bersih dan tidak boleh basah ya..
5. Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur, dibagi 3 tahap pencampuran sampai tercampur rata. Tapi jangan overmix ya..
6. Bagi adonan menjadi 2 tempat. Untuk memisahkan aroma vanilla dan coklat. ambil seperempat adonan ke wadah lalu tuangkan coklat bubuk dan coklat essence campur rata dengan spatula.
7. Masukkan adonan keloyang yang sudah dialasi margarin secara bergantian antara adonan putih dan coklat. Beri sedikit adonan coklat untuk hiasan atasnya. Lalu acak pelan adonan menggunakan sumpit untuk membuat motif.
8. Hentakan 3x loyang pelan saja agar udara keluar. Masukkan ke oven dan Panggang kurang lebih 50 menit (tergantung oven masing2).
9. Keluarkan bolu dari oven jika sudah terlihat kulit permukaan bolu matang kecoklatan..

Share :

Tweet

More

Related Post