Resep Lumpur Kentang - Masakan Keren
 |
| Lumpur Kentang |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Lumpur Kentang. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 500 gr kentang
- 4 butir telur
- 250 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 450 ml santan kental
- 100 gr margarine
- 2 lbr daun pandan
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- pewarna kuning muda
- secukupnya Kismis/keju
Langkah
- Kukus kentang, haluskan. Campur dengan sebagian santan yg sudah dingin yg sudah dmasak dengan pandan. Sisihkan
- Kocok telur dengan gula sampai rata, putih tapi tidak mengembang. Resep asli.. putihnya dbuang satu..saya tidak..dbuang sayang ga kepake 😅
- Masukkan garam, vanili, santan sisa yg tidak dcampur kentang, aduk.
- Masukkan tepung, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata
- Matikan mixer, tambahkan kentang yang sudah dcampur santan. Aduk. Kemudian masukkan margarine cair yg sudah dingin. Beri sedikit pewarna kuning muda supaya kue tidak terlalu pucat. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil di cetakan yg sudah dipanaskan. Tutup cetakan tunggu sampai 3/4mateng beri topping sesuai selera, tutup lagi sampai matang.
- Angkat. Tunggu agak dingin. Siap dhidangkan.
- Kentang saya direbus dengan kulit karena ga punya kukusan 😅 setelah empuk langsung celup ke air dingin langsung kupas..haluskan dengan garpu.
- Buat dede yg suka kismis
- Saya bikin dengan topping keju buat si kakak
- Tips : pindahkan adonan yg siap untuk dimasak ke teko atau wadah yang ada mulutnya untuk memudahkan menuang adonan dalam cetakan. Aduk rata dulu setiap akan menuang adonan karena kentang akan mengendap di bawah 😊
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Lumpur Kentang pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon