Resep Roti Sisir Ulen Tanpa Telur - Resep Masakan Indonesia
 |
| Roti Sisir Ulen Tanpa Telur |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Roti Sisir Ulen Tanpa Telur. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 200 gram tepung protein tinggi
- 50 gram tepung protein sedang
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 150 ml susu cair dingin (saya 2 sdm SKM + air dingin)
- 40 gram butter
- Bahan Olesan :
- 50 gram butter
- 2 sdm gula halus
- 1 sdm SKM
Langkah
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masukkan pada baskom tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata. Tuangkan susu cair dingin sambil diuleni hingga kalis. Masukkan garam dan butter uleni sampai kalis elastis lalu tutup dg kain serbet bersih diamkan selama 30 menit.
- Before after 30 menit ini yah moms..
- Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu timbang @50 gram. Bulatkan dan diamkan lagi 15 menit.
- Siapkan bahan Pengoles. Aduk rata sisihkan
- Siapkan loyang oles dengan margarin tipis2. Sisihkan
- Ambil satu bagian adonan bulat lalu pipihkan adonan gilas tipis dg roling pin/sy pake botol syrup dialasi plastik. Gulung bentuk oval. Oles samping kanan kiri adonan dengan bahan olesan lalu masukkan ke loyang. Lakukan hingga habis. Tutup dan diamkan lagi selama 1 jam.
- Oles permukaan atas adonan dengan susu cair. Masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180 °C gunakan api Bawah selama 20 menit saya sampe 40 menit. Lalu 5 menit terakhir gunakan api atas bawah. Kenali oven masing2 ya moms.. saya total mengoven 45 menit.
- Setelah matang keluarkan dari oven oles permukaannya dengan butter. Tunggu hingga dingin baru pisah2kan perbagian dan oles lagi dengan bahan olesan disetiap sisinya sambil ditekan2 sehingga jadi tipis.
- Roti sisir siap dinikmati... aaah wanginya itu seolah2 kembali kemasa kecil.. hihihi
- Empuk wangi enak.. selamat mencoba ya moms.. happy baking ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜˜ðŸ˜˜
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Roti Sisir Ulen Tanpa Telur pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon