Resep Cumi goreng tepung kriuk - Resep Masakan Indonesia
 |
| Cumi goreng tepung kriuk |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Cumi goreng tepung kriuk. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- air jeruk nipis
- 1 bks tepung bumbu kobe
- 3 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- minyak goreng
Langkah
- Cuci bersih cumi, buang kantong tintanya lalu keluarkan tulang cumi yg menyerupai plastik dari dalam badan cumi, kelupas kulit luar cumi yg berwarna ungu dan bersihkan bagian dalam badan cumi dengan air dingin
- Setelah cumi berwarna putih bersih, iris2 cumi bentuk cincin
- Kucuri cumi dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit, setelah itu cuci bersih lagi cumi
- Siapkan 2 wadah, yg 1 wadah berisi : 1 butir telur yg sudah dikocok, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 2 siung bawang putih geprek
- 1 wadah lagi berisi : 1 bks tepung bumbu kobe dan 3 sdm tepung beras yg sudah tercampur rata
- Masukkan cumi ke dalam wadah kocokan telur aduk rata cumi setelah itu satu persatu balurkan cumi ke wadah 2 yg berisi tepung, balurkan sampai tepung menutupi seluruh cumi sambil cubit2 sedikit
- Siapkan minyak di penggorengan, jangan sampai minyak terlalu panas karena akan membuat bagian luar cumi cepat gosong dan tidak matang di dalam
- Goreng cumi dengan api sedang, jangan terlalu lama menggorengnya karena akan membuat cumi menjadi alot, setelah cumi mulai berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan
- Cumi siap dihidangkan ditemani saus sambal cocolan dan nasi putih panas
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Cumi goreng tepung kriuk pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon