Resep Cumi ala Master Squid - Resep Masakan Indonesia
 |
| Cumi ala Master Squid |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Cumi ala Master Squid. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 500 gram Cumi besar
- 1 butir Telur
- 500 gram Tepung tapioka
- 100 gram Tepung maizena
- Garam
- Merica bubuk
- Cabe bubuk
- Bumbu taburan
Langkah
- Cuci bersih cumi sambil dihilangkan kulitnya kemudian potong ala butterfly, buat sekat pada sisi-sisinya agar nanti merekah pas digoreng. Kemudian rentangkan, masukkan freezer sampai agak beku (untuk bagian kepalanya potong sampai bawah mata)
- Kocok telur bersama garam dan merica bubuk. Sisihkan
- Di wadah lain campurkan tepung tapioka, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan cabe bubuk, aduk rata. Sisihkan
- Keluarkan cumi dari freezer kemudian masukkan ke wadah tepung. Baluri cumi dengan tepung lalu celupkan ke dalam telur kemudian masukkan ke tepung lagi.
- Goreng di dalam minyak panas yang agak banyak agar bisa terendam semua sambil ditekan-tekan supaya cumi tidak mengkerut. Goreng sampai kuning keemasan
- Angkat cumi kemudian potong-potong dan taburi bumbu bubuk sesuai selera (saya pakai bubuk cabe dan jagung bakar)
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Cumi ala Master Squid pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon