Resep 137. Steak Tempe - Resep Masakan Indonesia
 |
| 137. Steak Tempe |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul 137. Steak Tempe. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 100 gr ayam cincang
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt tepung terigu
- 2 bh telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm bawang merah goreng (me skip)
- secukupnya Mentega
- secukupnya Minyak
- Saus :
- 2 siung bawang putih
- 1 bh bawang bombay
- 1 sdt tepung terigu
- 3 sdm saus teriyaki (me saus tiram)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air
- Pelengkap :
- 2 bh wortel, potong memanjang, kukus
- 100 gr buncis, potong memanjang, kukus
- Kentang goreng
- 1 btr telur untuk pelapis
Langkah
- Kukus tempe hingga lunak, haluskan, masukkan ayam, goreng bawang putih lalu haluskan bawang putih dan merica. Campurkan tempe, tepung tapioka, tepung terigu, telur. Aduk rata. Bentuk seperti bola lalu pipihkan.
- Balur dengan telur, panggang di teflon yg sudah diberi mentega, bolak balik agar tidak gosong.
- Saus : cincang halus bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap, lada bubuk, garam. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan air. Aduk rata sampai mengental. Cicipi koreksi rasanya.
- Sajikan steak tempe, siram dengan saus lalu beri sayuran dan kentang goreng.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul 137. Steak Tempe pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon