Resep Rawon Sapi Resep Emak 😄 - Resep Masakan Indonesia
 |
| Rawon Sapi Resep Emak 😄 |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Rawon Sapi Resep Emak 😄. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 1 buah labu siam
- Air
- Minyak goreng untuk menumis
- 5 ikat kecil daun bawang
- 8 buah keluwek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1/2 ruas laos uk besar
- secukupnya Jahe
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sachet kaldu sapi
- secukupnya Garam
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 3 cm kunyit
- 4 buah kemiri
- 1 ruas kecil kencur
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah
- Cuci bersih daging lalu Rebus daging sampai empuk... Kira" 1 jam... Air di ganti 2 kali biar gak keruh
- Sambil menunggu daging pecahkan keluwek dan rendam isinya dengan air panas... Sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Geprek laos, serai, jahe dan daun jerul
- Haluskan juga keluwek yang sudah di rendam tadi
- Sisihkan dulu bumbunya...
- Jika daging sudah empuk angkat dan iris"... Air bekas rebusan daging jangab di buang
- Cuci bersih labu siam dan iris",
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta daging... Aduk" hingga bumbu meresap ke dalam daging... Sisihkan
- Siapkan panci... Lalu masukkan air bekas merebus daging tadi..tambah air lagi... Sesuai kebutuhan aja.. Lalu masukkan tumisan bumbu beserta daging nya...
- Cuci bersih daun bawang lalu masukkan ke dalam panci...
- Larutkan asam jawa dan ambil air nya 2 sdm aja masukkan ke dalam panci
- Masukkan kaldu sapi dan garam... Masak dalam api sedang cenderung kecil...
- Test rasa dan siap di sajikan
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Rawon Sapi Resep Emak 😄 pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon