Resep Bolu Pandan Kukus #beranibaking - Resep Masakan Indonesia
 |
| Bolu Pandan Kukus #beranibaking |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Bolu Pandan Kukus #beranibaking. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 170 gr Terigu Segitiga
- 27 gr Susu Bubuk (saya pakai Dancow)
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- ðŸ"£ Campur ketiga bahan diatas sambil diayak
- 100 gr Margarin (cairkan, jangan sampai mendidih)
- 50 ml Minyak Sayur (saya pakai Barco)
- ðŸ"£ Campur Margarin dan Minyak Sayur
- 65 ml Santan Kara
- 40 gr SKM Putih
- 1/2 sdt Pasta Pandan
- ðŸ"£ Campur Santan, SKM dan Pasta Pandan (Kalau diukur jd 100 ml)
- 4 btr Telur Ayam
- 150 gr Gula Pasir
Langkah
- Siapkan bahan
- Campur telur dengan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak / soft peak (sekitar 15-17 menit). Kemudian turunkan perlahan kecepatan mixer hingga posisi rendah.
- Masukkan campuran tepung, mixer asal rata (sekitar 10 detik). Matikan mixer.
- Masukkan campuran santan, aduk balik dengan spatula hingga warna merata. Tambahkan campuran mentega. Aduk hingga semua menyatu (Jangan sampai overmix, nanti bisa bantet bolunya).
- Tuang rata kedalam loyang tulban yg sudah dioles dengan margarin. Hentakkan 2x utk menghilangkan udara yg terperangkap dalam adonan.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukkan loyang. Kukus dengan api kecil selama 45 mnt. (Tutup panci dibungkus serbet agar air tidak menetes dalam adonan)
- Keluarkan loyang dinginkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan.
- Bisa dihias dengan topping buttercream + keju parut atau sesuai selera. Saya sajikan polos saja.
- Kuenya mengembang dengan baik. Tekstur kue dan rasanya...mantap 😋😋😉
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Bolu Pandan Kukus #beranibaking pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon