kitakoki

Resep Red velvet kukus - Resep Masakan Indonesia

Resep Red velvet kukus - Resep Masakan Indonesia

Red velvet kukus
Red velvet kukus

Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Red velvet kukus. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm SP/Ovalet/TBM pilih
  • 100 gr tepung terigu segitiga biru
  • Seujung sdt baking powder
  • 1 sachet susu bubuk dancow
  • 40 gr DCC
  • 60 gr margarin (saya pakai blueband Cake&Cookie)
  • 1/2 sdt pasta coklat
  • 1 sdm pewarna merah tua
  • 50 ml minyak goreng (resep asli tidak pakai)

Langkah

  1. Panaskan kukusan jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih.
  2. Tim DCC, margarin dan minyak goreng hingga meleleh sempurna jangan sampai mendidih lalu masukkan pasta coklat dan pewarna merah tua aduk rata. Sisihkan.
  3. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
  4. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, vanili dan SP/Ovalet/TBM(pilih) hingga mengembang dan putih berjejak.
  5. Turunkan speed hingga paling rendah lalu masukkan campuran tepung terigu yang tlah diayak tadi secara bertahap cukup sampai rata saja. Matikan mixer.
  6. Masukkan campuran DCC yang tlah dilelehkan secara bertahap lalu aduk hingga rata dengan spatula.
  7. Olesi loyang ukuran 15X15 dengan minyak goreng (saya oles loyangnya dengan carlo) lalu tuang adonan jangan lupa hentak²an loyang yang tlah berisi adonan.
  8. Kukus 30menit atau hingga matang lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang.
  9. Matikan kompor dan biarkan dulu bolu tetap berada dalam kukusan kurleb 5 - 10menitan. Tujuannya agar bolu tidak kempis saat dingin.
  10. Setelah 5/10menit angkat dan keluarkan dari loyang dinginkan. Setelah dingin hias sesuai selera.
  11. Resep Carlo (Pengoles Loyang) : 1 sdm tepung terigu 1 sdm margarin 1 sdm minyak goreng


Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Red velvet kukus pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.


Related Keyword

  • resep makanan indonesia
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Ayam
  • Aneka Resep Makanan
  • Resep Makanan Spesial
  • Resep Makanan Enak
  • Resep Resep Makanan
  • ResepMasakan
  • resep makanan nusantara
  • resep makanan sederhana
  • resep makanan sehari hari
  • resep makanan ikan
  • resep makanan jawa
Previous
Next Post »
Thanks for your comment

Popular Posts