Resep Pisang ijo Ala Mama - #kitakoki
 |
| Pisang ijo Ala Mama |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Pisang ijo Ala Mama. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- Semua takaran sdm nya muncung ya
- 15 biji pisang manis
- Bahan Saus :
- 1000 liter santan sedang
- 500 mL santan kental
- 15 sdm gula pasir
- 5 sdm terigu serbaguna
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- Bahan Kulit :
- 12 sdm terigu
- 2,5 gelas belimbing air
- 1 sdm mentega dicairkan
- Sejumput garam
- secukupnya Perisa pandan
- Bahan Pelengkap :
- Sirup Marjan
- SKM Gold
- Kacang Cincang
Langkah
- Kukus pisang hingga matang. Kurleb 10 menit
- Sambil ngukus, buat bahan saus. Didihkan santan sedang, lalu masukkan 5sdm terigu yang telah dilarutkan dengan santan kental sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan gula, vanili dan garam. Didihkan hingga meletup-letup kurleb 5 menit hingga rasa terigu hilang, (campurannya mengkilat, tanda terigu telah matang). Koreksi rasa, jika kurang manis, tambahkan gula
- Campur bahan kulit. Masak sesendok sayur menggunakan teflon. saya menggunakan cetakan creper
- Masukkan pisang ke bahan kulit. Dan gulung. Baiknya dilakukan dalam keadaan panas, biar bisa melekat kulitnya, jadi jangan lupa pake plastik yaa,, biar tangan kita ngga melepuh hehe
- Tata dan sajikan
- Beri syrup Marjan. Tambahkan susu dan kacang Cincang (stok kacangnya lg abis, jd dskip aja, hehe)
- Yummy...
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Pisang ijo Ala Mama pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon