Resep Vegan / Vegetarian Fudge Brownie (bebas telur & produk susu) - #kitakoki
 |
| Vegan / Vegetarian Fudge Brownie (bebas telur & produk susu) |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Vegan / Vegetarian Fudge Brownie (bebas telur & produk susu). Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 225 gr tepung terigu rendah protein (cake flour)
- 100 gr cocoa bubuk kualitas premium
- 50 gr dark chocolate / bitter sweet chocolate
- 150 gr gula semut (atau sesuai selera)
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanilla (boleh diganti dengan vanilla esens)
- 200 ml susu kedelai
- 150 ml kopi hitam / 1 sachet espresso instan
- 100 gr margarin
- 50 gr almond cincang / iris tipis
Langkah
- Ayak menjadi satu terigu, baking soda, baking powder, cocoa, & garam supaya tercampur rata dan tidak menggumpal
- Tambahkan gula semut pada bahan kering & aduk rata
- Panaskan air dalam panci taruh mangkuk tahan panas / baskom stainless diatasnya (usahakan mangkuk tidak menyentuh air dalam panci) masukkan dark chocolate yg telah di cincang kasar & margarin aduk2 hingga meleleh sempurna dengan api kecil, sisihkan
- Masukkan kopi dan susu kedelai ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tambahkan vanilla, lelehan coklat & margarin sambil terus diaduk hingga rata
- Tambahkan almond yg telah dicincang, sisahkan sebagian untuk topping
- Lapisi loyang dengan baking paper / parchment paper olesi dengan margarin agar tidak lengket
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang pada suhu 160°C selama 40 menit (cek dengan tusuk gigi jika tidak ada yg menempel berarti sudah siap)
- Selagi masih panas angkat brownie dari loyang dan taburi dengan sisa almond
- Dinginkan selama ± 1 jam dan siap dipotong​, Sajikan.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Vegan / Vegetarian Fudge Brownie (bebas telur & produk susu) pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon