Resep Ayam Goreng Lengkuas - Resep Masakan Indonesia
 |
| Ayam Goreng Lengkuas |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Ayam Goreng Lengkuas. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam kampung potong 4 bagian
- (1 kg ayam negri)
- 100 gr lengkuas, parut kasar
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, robek
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 Batang serai ambil putihnya
- secukupnya Garam
Langkah
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Rendam ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas kurleb 30 menit
- Lalu beri air secukupnya lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian presto (ungkep ayam biasa bisa) sampai empuk
- Angkat ayam, saring sisa bumbu lengkuas tiriskan
- Goreng ayam lalu sisihkan, goreng bumbu lengkuas lalu tiriskan di tisu makan agar tidak berminyak
- Taburkan bumbu lengkuas ke atas ayam goreng, sajikan
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Ayam Goreng Lengkuas pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon