Resep Mie Ayam - #kitakoki
 |
| Mie Ayam |
Selamat datang di situs kitakoki.blogspot.com yang bertema masakan Indonesia, Pada kesempatan kali ini kami memposting artikel resep masakan dengan judul Mie Ayam. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- Bahan Ayam Kecap :
- 1 bh fillet dada ayam, potong kotak2 kecil
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bahan Kuah :
- Kaldu Ayam, bs dibuat dr tulang belulang ayam
- Bawang Putih haluskan
- secukupnya Lada dan Garam
- Bahan Minyak Ayam :
- Kulit dan lemak ayam
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm Minyak
- Bahan sambal :
- 10 bh cabai rawit
- secukupnya Garam
- 2 bks mie telur, rebus
- 4 batang sawi, rebus
- Pangsit, digoreng
- Bawang Goreng
Langkah
- Giling bumbu halus, lalu tumis.
- Setelah bumbu harum masukkan daging ayam aduk2 hingga setengah matang. Lalu masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin kmdn gula dan garam. Cicipi sampe rasanya sesuai selera.
- Setelah semua bumbu meresap, angkat dan sisihkan ayam kecap.
- Lanjut membuat minyak ayam. Tumis bawang putih dgn sdkt minyak goreng laku masukkan kulit dan lemak ayam. Lalu biarkan sampai semua minyak dr kulit dan lemak keluar. Sisihkan
- Utk kuahnya tinggal merebus kaldu yg diberi bumbu bawang putih, lada dan garam.
- Saatnya penyajian. Pertama siapkan mangkuk beri 1/2 sdm minyak ayam lalu masukkan mie yg sdh direbus, aduk2 sampe minyak ayam merata di mienya.
- Lalu beri sawi rebus, ayam kecap, pangsit, taburi irisan daun bawang lalu siram dgn kuah.
- Beri sambal sesuai selera.
Anda telah membaca postingan artikel yang berjudul Mie Ayam pada situs kitakoki.blogspot.com. Terima kasih atas kunjungannya, Semoga bermanfaaat.
Related Keyword
- resep makanan indonesia
- Resep Makanan
- Resep Makanan Ayam
- Aneka Resep Makanan
- Resep Makanan Spesial
- Resep Makanan Enak
- Resep Resep Makanan
- ResepMasakan
- resep makanan nusantara
- resep makanan sederhana
- resep makanan sehari hari
- resep makanan ikan
- resep makanan jawa
ConversionConversion EmoticonEmoticon